Politique de confidentialité et cookies

Cette page explique quelles données personnelles nous recueillons sur ce site, pourquoi, combien de temps nous les gardons et comment exercer vos droits. Elle complète les mentions légales et les conditions générales de ventes.

Responsable du traitement

Saveurs de l’Abbaye, 1 place Saint-Pallais, 17100 Saintes.

Téléphone : 05 46 94 17 91. Email : infos@saveurs-abbaye.com.

Données recueillies et finalités

Quand	Données	Pourquoi	Durée de conservation
Formulaire de contact	Prénom, nom, email, téléphone, message	Répondre à votre demande	Le temps de traiter la demande, puis 3 ans au plus
Achat d’un bon cadeau	Nom, email, adresse de facturation, textes du bon (de la part de, pour, message)	Établir et envoyer le bon et la facture, assurer le suivi de la commande	10 ans pour les factures (obligation comptable)
Paiement	Données de carte bancaire	Paiement sécurisé	Non conservées par nous : saisies directement chez Stripe
Mesure d’audience (si vous l’acceptez)	Pages vues, type d’appareil, ville approximative	Connaître la fréquentation du site	14 mois au plus

Ces données servent uniquement aux finalités ci-dessus. Elles ne sont ni vendues ni utilisées pour de la publicité.

Destinataires

Vos données sont destinées à Saveurs de l’Abbaye et, pour ce qui les concerne, à ses prestataires techniques :

Hostinger (hébergement du site et de la messagerie) ;
Stripe (paiement en ligne) ;
Google (mesure d’audience Google Analytics, si vous l’acceptez ; vidéos YouTube et plan Google Maps) ;
Zenchef (module de réservation de table) ;
Reservit (module de réservation de chambre).

Certains de ces prestataires peuvent traiter des données hors de l’Union européenne, notamment aux États-Unis. Ces transferts sont encadrés par les garanties prévues par le RGPD (décision d’adéquation ou clauses contractuelles types de la Commission européenne).

Cookies

Un cookie est un petit fichier enregistré par votre navigateur. Aucun cookie de mesure d’audience ni de service tiers n’est déposé sans votre accord. À votre première visite, un bandeau vous permet de tout accepter ou de tout refuser, aussi simplement l’un que l’autre, ou de choisir par catégorie avec « Personnaliser » : contenus intégrés (vidéo, plan, réservation) et mesure d’audience. Ces deux catégories sont désactivées par défaut. Votre choix est conservé 6 mois, puis redemandé.

Service	Rôle	Déposé	Durée
Saveurs de l’Abbaye	Mémoriser votre choix de cookies	Toujours (indispensable)	6 mois
Google Analytics	Mesure d’audience	Après accord pour la mesure d’audience	13 mois
YouTube	Lecture de la vidéo de présentation	Après accord pour les contenus intégrés, ou si vous cliquez sur « Afficher la vidéo »	Selon la politique de Google
Google Maps	Affichage du plan d’accès	Après accord pour les contenus intégrés, ou si vous cliquez sur « Afficher le plan »	Selon la politique de Google
Zenchef	Module de réservation de table	Après accord pour les contenus intégrés, ou si vous cliquez sur « Réserver ici »	Selon la politique de Zenchef
Reservit	Module de réservation de chambre	Après accord pour les contenus intégrés, ou si vous cliquez sur « Réserver ici »	Selon la politique de Reservit

Si vous refusez les contenus intégrés, la vidéo, le plan et les modules de réservation sont remplacés par un message. Vous pouvez alors les afficher un par un avec leur bouton, ou les ouvrir directement sur le site du service.

Vous pouvez changer d’avis à tout moment avec le lien « Gérer les cookies » en bas de chaque page. Pour en savoir plus sur les cookies de Google : policies.google.com/technologies/cookies.

Vos droits

Vous pouvez demander l’accès à vos données, leur rectification, leur effacement, la limitation de leur traitement ou leur portabilité, et vous opposer à leur traitement. Écrivez-nous à infos@saveurs-abbaye.com ou à l’adresse postale ci-dessus.

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL (cnil.fr).